角煮

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今日からまた冷え込んできました。
朝一の散歩はブルブル震えながらでしたが、
朝陽がとても綺麗で神秘的でした。

早起きは三文の徳と言うけれど、やっぱり
その通りですね。

そして、今日はお肉屋さんに行って、
豚肉のブロックを買いました。

作るのは豚の角煮です。

インターネットにはかなりの数の
豚の角煮のレシピがありますが、
一番お肉がプルプルに見えるのを
参考にしました。

そして、2時間ほどかけてようやく
できましたが、ガス代がかかりそうですね…
ひとり暮しにはあまりむいてないのかも
しれません…

でも、美味しさは間違いないと思うので、
夜ご飯で食べるのが楽しみですね。

そして、今日も色々な音楽を聴きましたが、
松山千春さんの曲がどれもこれも気持ち
良かったです。

何だかんだで私は昭和の曲が大好きですね。

明日も休みなので、のんびり過ごしたいと
思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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