初レシピピザ

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せっかくのゴールデンウィークも
天気がいまいちなので、気分も
晴れないですね。

そして、明日も明後日も雨の予報です…
ガックシです…

でも、今日は気分を少しでも盛り上げる
ためにピザを焼きました。
これまでに色々な味付けのピザを焼いて
きましたが、今日も初挑戦です。

椎茸、シメジを味噌と醤油で炒めて、
チーズをトッピングしたピザです。

念のためにハーフ&ハーフにして
半分は間違えのないシンプルトマトです。

結果として、好みの問題でしょうが
味噌ピザは次はなしですね…
ピザと言うよりかはお好み焼きに近い
感じになりました。

逆にシンプルトマトピザはやっぱり
美味しいですね。
挑戦することは楽しいですが、王道は
やっぱり揺るぎない安定感です。

そして、ここ数日は梅雨のような天気で
夕焼けが見れていないのが残念です。
そう考えると、夕焼けが見れるのは
特別なことで幸せなことですね。

明日も天気は崩れそうですが、
少しでも太陽が見れることを願って
明日もゆっくり過ごしたいと思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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Author:sutekinajinsei1
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