大暑

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今日は歴の上では大きく暑い日で
「大暑(たいしょ)」と言うみたいです。

そして、その通りで今日も猛暑でした。

そして、スマホでニュースを見ていると、
今年の暑さは災害だと・・・
確かに暑すぎます。

私は四季で一番夏が好きですが、
さすがにこれ以上は暑くならないで
ほしいですね。
実際に平均気温は年々上がってる
みたいなので、他人事じゃなく
熱中症には要注意です。

そして、先日作ったショウガの
酢漬けが食べ頃になりました。
これまでに何度も作ってますが、
最近では切り方をスライスから
ブロックに変えてます。

切り方は同僚にアドバイスしてもらい
ましたが、カリカリとした食感が
たまらないです。
そして、スライスよりもショウガの味を
感じれてピリカラなので、ご飯も
すすみます。
たかがショウガかもしれませんが、
立派なおかずになりますね。

そして、ショウガの効能を調べると
熱中症や夏バテにも効果がある
みたいなので嬉しいことです。

明日も猛暑の予定なので、お弁当にも
しっかりとショウガを入れて、暑さを
乗りきりたいと思います。

今夜もファミレスの厨房を一生懸命に
頑張ります。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

sutekinajinsei1

Author:sutekinajinsei1
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