店長対策

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今日の午前中のファミレスの
ホールは早い時間から大忙しでした。

とりあえず、店長もいたのでホールは
上手く連携してトラブルなく終わりました。

ただ、店長が厨房に対してのイライラを
抑えきれず、スタッフに対して口調が
荒かったです。

店長は気分屋なところがあって、
時々イライラを思いっきり表に出すので
スタッフがやりずらい面があります。
そして、基本的には忙しくなるほど
イライラしてきます。

仕事が忙しいときほど、笑顔で働いた
方が良いのでしょうが・・・

そして今日、店長から怒られたスタッフは
ほとんど八つ当たりされてる感じ
でした。
なので、そのスタッフも相当腹が
立ってるはずです。

とりあえず、スタッフが辞めて一番
困るのは店長です。
なので、直接店長には言えないけど、
忙しいときほど笑顔で接してくれたらと
思います。

そして、どうにかして忙しいときの
店長対策ができないかな、と思います。

今夜はファミレスの厨房は休みなので、
早めにぐっすり休みたいと思います。

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