さばの味噌煮

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早いもので10月も今日で終わりです。
そして、今年も残り2カ月です。
ここまで1年が早く過ぎるのか、という
くらい1年はあっという間です。
歳を重ねた証拠でしょうね。

そして、今日はスーパーのお買物券が
500円分発行されてたので、自分への
プチご褒美を買いました。

お買物券は自分の好きなものを買う、と
決めているので楽しみのひとつです。
なので、色々迷って濃厚なギリシャ
ヨーグルトと杏仁豆腐にしました。
今日と明日はデザートがあるので、
楽しみですね。

そして、今日はサバの切り身が特売で
安かったので買いました。
なので、久しぶりにサバの味噌煮を作って、
今晩のおかずと冷凍して保存用に
しておきます。
3回分のおかずは確保できるでしょう。

そして、私のサバの味噌煮はショウガ
じゃなくてニンニクを入れます。
ショウガも美味しいのですが、ニンニク
だと、トロッとした旨みに仕上がるので
私好みに仕上がります。

そして、節約生活に自炊が欠かせませんが、
幸いにも私は料理が苦にならない
性格なので助かってます。

これからも、あれこれ考えながら
節約料理を楽しみながら作りたいと
思います。

今夜は美味しいサバの味噌煮を食べた
後はゆっくりしたいところですが、
ファミレスの仕事を頑張ってきたいと
思います。

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もみじ
50代 ひとりでも頑張って生きること

sutekinajinsei1

Author:sutekinajinsei1
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