食の幸せ

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ここ数日で、だいぶ朝晩が涼しく
なってきました。
まだまだ日中は暑いですが、今年は
例年よりも秋が深まるのが早そうな
気がします。

そして、今日はスーパーで今年初の
サンマにやっと出会えました。
待っていたので嬉しいですね。

ただ、値段は1匹200円ほどです。
今年はサンマの水揚げ量も順調だと
ニュースで見たので、少し高いかな
と思いました。

そのうちに値段も1匹100円ほどに
落ち着くでしょうが、それまで待てない
ので、しっかりと大根と一緒に買い
ました。

今夜は秋の味覚の王道である、
サンマの塩焼き、豆腐としめじの
お味噌汁、グリーンサラダです。
作るのも食べるのも楽しみです。

食が充実して満たさせるのは、とても
幸せなことですね。
特に高級な料理じゃなくても、季節の
旬の味覚を味わえることは、当たり前の
ようで特別なことだとも思います。
漁師さん、農家さん、その他、色々な
人に感謝しないといけませんね。

今夜は美味しいサンマを食べて
ファミレスの厨房も一生懸命に頑張り
たいと思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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