肉巻き餃子

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今日の午前中のファミレスのホールは
お盆休みの影響で大忙しでした。

いつもより早めに店長がヘルプに入って
くれたので安心してましたが、店長が
ホール内で料理を落とし、お皿まで割れる
というミスを・・・

一番のピーク時に起きた事態で、
どうなることかと思いましたが、
何とか協力して切り抜けました。

そして、帰りにスーパーに行くと
「肉巻き餃子」の試食をやっていて
食べました。

初めて見たし、初めて食べましたが、
とても美味しかったです。

そして、その試食の肉巻き餃子は、
出来てるのを焼くだけでしたが、
やっぱり自分で作った方が安く
できます。

なので、アイデアだけいただいて
早速今夜作ってみたいと思い、材料
を買いました。

中身はシンプルにキャベツとニラに
して、それを豚バラで上手に巻こうと
思います。

初めて作るので楽しみですね。

そして、明日はいよいよ日帰りで
地元に帰省します。

まだまだ気分はさえない感じですが、
前向きに楽しむ気持ちを持って帰省
したいと思います。

今夜は明日に備えて早めに休みたいと
思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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