チームプレー

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とりあえず、今日で工場での屋内
作業が終わりました。
仕事現場はローテーションなので、
来週からは荷受けと出荷準備の屋外
作業です。

日中は30度を越えそうなので、汗だくは
覚悟ですが、特に熱中症には十分に気を
つけないといけません。
小まめな水分補給と、日頃からの栄養の
ある食事が大切でしょう。

そして今日は久しぶりにファミレスの
厨房が1時間早出出勤になりました。
少しですが収入が増えるのでありが
たいです。

そして夏場の週末は年間を通じて
来客が多く、忙しい時期になるので
集中しないといけません。

特に最近はファミレス全体で、料理の
提供時間が遅れているので気を付ける
必要があります。

料理は配膳する前に伝票のバーコードを
センサーにタッチして、提供までの
時間を本部にチェックされています。

そして、一定期間で店舗別に集計して
提供までの時間が遅いと、店長が
怒られてしまいます。

なので、厨房とホールがうまく連携
して、チームとしてみんなが頑張ら
ないといけません。
チームプレーが大事です。

これからバタバタ準備をして、今夜も
一生懸命に頑張りたいと思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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Author:sutekinajinsei1
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