鮮度が大事

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今日はスーパーでレタスを買いました。
半玉を見切り品で110円ほどです。
見切り品と言ったものの、シャキシャキ
感もあるし、まだまだ鮮度も良いです。

通常価格が1玉で200円ほどだったので、
見切り品で110円は少し割高感があります。

でも1玉をひとりで食べたら4日はかかり
ます。
そしてその間に確実に鮮度は落ちて、
特にレタスの外側は、しなっとしてきます。

それだったら少し割高でも半玉を買って
鮮度が良いうちに食べきった方が私は
良いです。

なので基本的に鮮度が落ちやすい食材
は、より美味しく食べれる量だけを考えて
買います。

スーパーには小まめに通うことになります
が、すぐ近くなので苦になりません。

節約生活で大事なのは無駄を省くこと
だと思います。

安いからと言って多めに買っても、結果的に
残して捨てたら何の意味もありません。
かえって高く付きます。
それに食べきったとしても時間が立てば、
美味しさが半減します。

これからもうまくやりくりしながら、
より美味しく食材を食べれるように節約
生活を頑張りたいです。

今夜もファミレスの厨房を一生懸命に
頑張りたいと思います。

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もみじ
50代 ひとりでも頑張って生きること

sutekinajinsei1

Author:sutekinajinsei1
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