三拍子揃ってる

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今夜は今シーズン初の湯豆腐です。

湯豆腐は簡単、美味しい、安いで
三拍子が揃ってます。
具材を変えれば飽きないので、
節約生活にも貢献してくれます。

湯豆腐と言うか、即席鍋ですね。

そして私の定番は食べ終わった
後のだしで、おじやを作ること
です。
そのおじやに卵とネギをたっぷり
入れて食べます。
とても美味しいです。

そして翌日の朝食の分のおじやも
作るので効率も良いです。

今日は昆布で出汁をとって、豆腐と
豚肉と舞茸が具です。
舞茸は見切り品で買えてラッキー
でした。
しっかり出汁が出るし、昆布との
相性も良いので楽しみです。

これから寒さの厳しい冬が待って
ます。
体調管理、そして栄養管理には
十分に気を付けて乗り切りたいと
思います。

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50代 ひとりでも頑張って生きること

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Author:sutekinajinsei1
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