初めは誰もできない

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先週からファミレスのホールに新しい
アルバイトの若い女性が入ってます。

昨夜はその子が料理を丸盆に移して
歩きだした瞬間、手元がふらついて
料理をこぼしました。
2名分です。

私は「すぐに作り直すから大丈夫よ」
と言いました。

その子がこぼした料理を片付け終わり
次に顔を見たときは涙目でした。
他のスタッフに迷惑をかけて申し訳ない
気持ちだったのかもしれません。

丸盆にバランスよく料理を配置して
運ぶのは初めは難しいです。
それとテーブルまで運んで料理を
配るのも、取る順番を間違うとバランス
を崩して危ないです。

慣れるしかありません。
慣れても落とすときは落とします。

誰にでも失敗はあります。
私も数えきれないほど失敗してきました。
これからもたくさん失敗すると思います。
失敗してもしっかり反省して次に生かす
ことが大事です。

ホールは厨房と違って直接お客さんと
接するので辞める確率が高いです。
1日で辞める人もいます。

その子は物静かでおとなしそうな子です。
色んなことを気にしてすぐに辞めないと
よいのですが。

仕事以外の会話は全くしてませんが、
応援してるので頑張ってほしいです。

私ももっともっと頑張りたいです。

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もみじ
50代 ひとりでも頑張って生きること

sutekinajinsei1

Author:sutekinajinsei1
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