クラムチャウダー

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今日はクラムチャウダーを作ります。
理由はアサリが溜まったからです。

冷凍食品が割引のときにシーフード
ミックスを買います。
中身はエビ、イカ、アサリなのですが
用途に応じて使い分けています。
炒めものにはイカ、お好み焼きには
エビという風に。
時にはその逆にしたりです。

そして今日はアサリの出番です。
私はシチューは苦手ですがクラム
チャウダーは大好きです。

好き嫌いは不思議です。
私はバターが嫌いです。
でもマヨネーズは好きです。
チーズはそのままの固形なら好き
ですが、サンドイッチに入ってるの
はダメです。
ピザのチーズは大好きです。

マヨネーズもバターもチーズも似た
感じすが好き嫌いがはっきり別れ
てます。
人の味覚ってどうなってるんだろうと
思います。

クラムチャウダー、カレーは余りもの
の食材を消化するのにちょうどいい
です。
食べ物を無駄にだけはしたくないの
で。

これから美味しいクラムチャウダーを
作りたいと思います。

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