ちょっとした工夫

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今日はスーパーでサバを買いました。
作る料理はサバの味噌煮です。

以前はサバの味噌煮を作るときには
生姜を入れてましたが今は違う物入
れてます。

それはニンニクです。

数年前にテレビで見て以来、生姜から
ニンニクに変えました。

もちろん生姜でも美味しいですが、ニ
ンニクは味の深みが一段と増して私
好みの味になります。
おすすめです。

サバは安いので節約生活には欠か
せない魚です。
それに塩焼きや味噌煮など私の好物
だし栄養もたくさんあると思います。

料理は楽しいです。
ちょっとした工夫で美味しくなったりし
ます。
もちろんその逆もありますが・・・

これからもお金のかからない美味しい
手作り料理で頑張って作っていきたい
です。

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もみじ
50代 ひとりでも頑張って生きること

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