ひとりで生きる

今日は午前中にファミレスのホールで
働いてきました。
2度目です。

先週は初日と言うことで大変でしたが
今日は更に大変でした・・・
早朝はお客さんが少なくて大丈夫でし
たが、10時頃に5名と7名の団体様が
同時に来てペースが崩れました・・・

5名客に呼び出しベルで呼ばれました
がテーブルに行っても注文が決まって
おらず、待ってる間に7名客からの呼び
出しベルが鳴ります・・・
更には新規のお客さんのご来店、料理
が出来上がってると言う厨房からの呼
び出しベル・・・
何をどうしていいのか頭の中は真っ白
です。

店長は控室にいて大変なときは呼んで
と言われてました。
今日はできるだけひとりで頑張ろうと思っ
てましたが、さすがに店長を呼びました。

店長のサポートでどうにか落ち着きまし
たが、やはりまだまだひとりは不安です。

11時からの時間帯はホールスタッフは2
名になります。
でも私は11時までなのでひとりです。

なので店長に10時から2名体制の方が
いいんじゃないか尋ねたけど無理みたい
です。

確かに先週と今週は忙しかったけど、暇
な日もあると思います。
店長も本部に色々言われて大変だと思
うので、私が早く仕事になれるしかない
と思いました。

そして何にしても働かせてもらってるので
不平なんて言わず感謝しないといけませ
ん。
慣れるまでまだ時間がかかりそうですが一
生懸命頑張ろうと思います。

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